Der Bubettone ist ein handwerkliches Meisterwerk, das die italienische Panettone-Tradition mit außergewöhnlicher Frische und Weichheit vereint. Seine luftige Konsistenz und der verführerische Duft entstehen durch eine natürliche 40-stündige Gärung mit lebendem Sauerteig, der täglich gepflegt wird. Jeder Bubettone wird von Hand und nur auf Vorbestellung hergestellt, mit ausgewählten Zutaten – ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Süßungsmittel. Die Variante Orange und Rosinen ist der Klassiker: kandierte Orangen und weiche Rosinen verschmelzen in einem zarten, duftenden Teig mit ausgewogenem, fruchtig-zitrischem Geschmack. Ein zeitloser Genuss, der nach Liebe duftet.
1000g