Moka Induction è la prima Moka adatta all'utilizzo sui piani cottura a induzione. L'innovativa tecnologia della caldaia bi-layer permette di avere un prodotto ad alte prestazioni: lo strato di acciaio esterno garantisce il funzionamento anche sui piani di cottura ad induzione, mentre lo strato di alluminio interno assicura una distribuzione omogenea del calore. Con Moka Induction Bialetti, la tradizione incontra l'innovazione.

Dato che la materia prima di partenza è rappresentata da pepe nero essiccato, il pepe bianco vietnamita mantiene un odore ed un sapore riconducibili a questo prodotto, nonostante il processo di fermentazione subito. Inoltre la polpa interna ai grani acquisisce una colorazione bianco – grigiastra, che si evidenzia con la macinazione, e che è differente dal color giallo paglierino del pepe bianco prodotto “tradizionalmente”.

I frutti del pepe rosa, bacche tondeggianti e profumate, contengono  fino al 10% di oli essenziali, tra cui pinene e limonene. Questi sono particolarmente ricchi di zuccheri e noti per le loro virtù antibatteriche. Macinato fresco è perfetto con la carne di maiale, pollo, vitello, con il pesce e con le verdure e i sughi.

Il risultato finale è un caffè molto simile a quello dell’espresso bar, dunque dal sapore intenso con profumi ed essenze facilmente percepibili, di base dolce e delicato.

Venus è la caffettiera Bialetti dalla forma slanciata e dal design inconfondibile ed elegante.

Costruita in acciaio inox 18/10 per funzionare anche sui piani cottura ad induzione*,

Venus mantiene la sua lucentezza e le sue caratteristiche originali anche dopo un uso prolungato nel tempo.

Il Cuba Serrano proviene in gran parte dalla Sierra Maestra, nell'oriente dell' isola. Questo caffè sprigiona in tazza una corposità sconosciuta tra gli Arabica e, nell'espresso, fa tazza da solo. La pastosità della fava di cacao si fonde con effluvi di tabacco da pipa, mentre nella persistenza aromatica si riscontra un sentore di noci.

Venus è la caffettiera Bialetti dalla forma slanciata e dal design inconfondibile ed elegante.

Costruita in acciaio inox 18/10 per funzionare anche sui piani cottura ad induzione*,

Venus mantiene la sua lucentezza e le sue caratteristiche originali anche dopo un uso prolungato nel tempo.

Il risultato finale è un caffè molto simile a quello dell’espresso bar, dunque dal sapore intenso con profumi ed essenze facilmente percepibili, di base dolce e delicato.

Le nostre capsule sono compatibili con le macchine Citiz, Lattissima, Pixie ed Essenza, di produzione Nespresso.

Le nostre Fap sono compatibili con un vasto modello di macchine presenti sul mercato ed hanno un aroma intenso ed un gusto corposo.

Il risultato finale è un caffè molto simile a quello dell’espresso bar, dunque dal sapore intenso con profumi ed essenze facilmente percepibili, di base dolce e delicato.