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Pepe Bianco Vietnam in Grani
Dato che la materia prima di partenza è rappresentata da pepe nero essiccato, il pepe bianco vietnamita mantiene un odore ed un sapore riconducibili a questo prodotto, nonostante il processo di fermentazione subito. Inoltre la polpa interna ai grani acquisisce una colorazione bianco – grigiastra, che si evidenzia con la macinazione, e che è differente dal color giallo paglierino del pepe bianco prodotto “tradizionalmente”.
Tavoletta Extra Fondente...
Tavoletta di cioccolato extra fondente 80% con fave di cacao caraibiche invecchiate in botte di Rhum e fave di cacao affumicate provenienti da una pregiata zona del Pacifico. 70g
Pepe Rosa Brasile in Grani
I frutti del pepe rosa, bacche tondeggianti e profumate, contengono fino al 10% di oli essenziali, tra cui pinene e limonene. Questi sono particolarmente ricchi di zuccheri e noti per le loro virtù antibatteriche. Macinato fresco è perfetto con la carne di maiale, pollo, vitello, con il pesce e con le verdure e i sughi.
Miscela Bolgheri
E’ il risultato di quattro varietà: Brasile, India, “EK” Special (Indonesia) e Java. Questa miscela è destinata per l’utilizzo con macchine espresso per uso famiglia.Il risultato è un caffè vicino a quello che si può gustare al bar dal quale si differenzia per maggiori delicatezza e leggerezza.
Tavoletta Nocciolata Bianco...
Tavoletta di cioccolato bianco con nocciole, pistacchi e mandorle lievemente salati. 100g
Monorigine Cuba Serrano
Il Cuba Serrano proviene in gran parte dalla Sierra Maestra, nell'oriente dell' isola. Questo caffè sprigiona in tazza una corposità sconosciuta tra gli Arabica e, nell'espresso, fa tazza da solo. La pastosità della fava di cacao si fonde con effluvi di tabacco da pipa, mentre nella persistenza aromatica si riscontra un sentore di noci.
Tavoletta Nocciolata...
Tavoletta di cioccolato fondente 60% con Nocciole Piemonte IGP intere.
Tavoletta Nocciolata Latte...
Tavoletta di cioccolato al latte con croccanti Nocciole Piemonte IGP intere in percentuale minima del 30%.100g
Monorigine Honduras
Piacevoli aromi di frutta tropicale, con note di cacao e mandorle; nel retrogusto si trovano invece note dolci di cioccolato, vaniglia e albicocca.
Tavoletta Cremino 1878 110 g
Tavoletta di morbido Cremino a tre strati: due strati di Gianduia al latte con Nocciole Piemonte IGP racchiudono un cuore di cioccolato bianco con pasta di mandorla. 100g