Il risultato finale è un caffè molto simile a quello dell’espresso bar, dunque dal sapore intenso con profumi ed essenze facilmente percepibili, di base dolce e delicato.
E’ l’incontro di tutte le varietà di diversa provenienza: India, Colombia, Brasile, Nicaragua, Etiopia, Giava e Indonesia; è destinata alle macchine da bar. L’assemblaggio di tante varietà garantisce profumi intensi, ricchezza di sapori e aromi. Il risultato è un caffè dolce, corposo, con note speziate gradevoli.
Il nostro mix di pepe, per esaltare ogni vostro piatto con profumi intensi e decisi.
Dal punto di vista qualitativo, il pepe originario del Vietnam si distingue per le notevoli dimensioni ed il contenuto in piperina mediamente più alto rispetto a quello di diverse origini, sebbene presenti una nota aromatica del tutto simile al pepe indiano.
Il risultato finale è un caffè molto simile a quello dell’espresso bar, dunque dal sapore intenso con profumi ed essenze facilmente percepibili, di base dolce e delicato.
E’ il risultato di quattro varietà: Brasile, India, “EK” Special (Indonesia) e Giava. Questa miscela è destinata per l’utilizzo con macchine espresso per uso famiglia.Il risultato è un caffè vicino a quello che si può gustare al bar dal quale si differenzia per maggiori delicatezza e leggerezza.
Note avvolgenti di cacao evocano la sensazione di una densa cioccolata calda, dando vita ad un cioccolato extra fondente 75% intenso e persistente. 78g
Il pepe verde dal sapore fresco e belle note di agrumi, proviene dall'entroterra montuoso e densamente boscoso della costa del Malabar, nel Kerala, nel sud-ovest dell'India. Macinato fresco è perfetto con la carne di maiale, pollo, vitello, con il pesce e con le verdure e i sughi.
Il risultato finale è un caffè molto simile a quello dell’espresso bar, dunque dal sapore intenso con profumi ed essenze facilmente percepibili, di base dolce e delicato.
“EK” Special (Indonesia), Giava, Colombia, Bourbon Santos (Brasile) e Nicaragua. Si tratta di una composizione polivalente che si caratterizza per la sua versatilità di utilizzo. Il gusto finale è dolce e fruttato, molto gradevole al palato.
Perfetta per gli appassionati del pistacchio, questa tavoletta al pistacchio e cioccolato bianco leggermente salato con pistacchi interi croccanti ti farà impazzire!100g
Dal punto di vista qualitativo, il pepe originario del Vietnam si distingue per le notevoli dimensioni ed il contenuto in piperina mediamente più alto rispetto a quello di diverse origini, sebbene presenti una nota aromatica del tutto simile al pepe indiano.
